Bodrum Mandalina Şenliği

Yazının Devamı

Filiz Aras ile Hasat ve Reçel Atölyesi

Ortakent’te Mandalina bahçesinde Filiz Aras ile Bodrum Sağlık vakfı öğrencileri , Ortakent Kerem Aydınlar Lisesi ve Yahşi Eğitim Uygulama Okulu ve İş Eğitim Merkezi Öğrencileri hasat ve reçel yapımı atölyesi.  

Yazının Devamı

Slow Food Yaveş Gari Bodrum Birliği olarak 22-24 Aralık Mandalina Şenliğinde 5 atölye, yemek yarışması ve kahvaltı ile görev aldık. Coğrafi işaret tescilli Bodrum Mandalinası’nın sürdürülebilirliği için gençlere ve yetişkinlere gönüllü uzmanlarca eğitim verildi. Düzenlenen kozmetik, sabun, çikolata atölyelerinde Turunçgil Üretici Birliği’nin ürettiği doğal mandalina esansı kullanıldı. 1000 Tl. yi aşan atölye gelirleri ise Yahşi’deki […]

Yazının Devamı

Mandalina Şenliği Yemek Yarışması

Bodrum mandalinasının sürdürülebilirliği ancak ona katma değer kazandıran yeni ürünler geliştirmekle mümkündür; Slow Food Yaveş Gari Bodrum Birliği olarak 22-24 Aralık Mandalina Şenliğinde 5 atölye, 1 yemek yarışması ve bir kahvaltı ile görev aldık. Bu uğraşın bir örneği olan Yemek Yarışması jürisinde ben ve arkadaşlarım Sibel Yalçın, Ayşe Vural, Fatma Gözütok Satı, Vedat Öncel ve […]

Yazının Devamı

BASINDA BİZ

  http://www.hurriyet.com.tr/dr-dizdardan-gida-ve-carpik-yapilasma-uyarisi-40679346 https://www.sondakika.com/haber/haber-dr-dizdar-dan-gida-ve-carpik-yapilasma-uyarisi-10351705/ http://www.milliyet.com.tr/cer-cop-corbasi-buyuk-begeni-topladi-mugla-yerelhaber-2470233/ https://www.haberler.com/dr-dizdar-dan-gida-ve-carpik-yapilasma-uyarisi-10351705-haberi/  

Yazının Devamı

Mandalina Şenliği Yemek Yarışması

TARİH : 24 Aralık  2017 YER : Bodrum Belediye Meydanı Juri Başkanı : Oya Emerk  (0542 243 18 52 ) PazarYarışmacılar yaptıkları yemeklerin tarifini, kullandıkları malzemelerin isimlerini, miktarlarını yarışma esnasında yanlarında bulunduracaklardır. Yarışmacılar, yemeklerin jüriye sunumu sırasında ihtiyaç duyacakları servis kaşığı, tabağı, kepçesi vb. araç gereçleri kendileri getirecekleredir.Yarışmacılar evde hazırlamış oldukları yemekleri sunuma hazır halde […]

Yazının Devamı

  SLOWFOOD YAVEŞ GARİ BODRUM BİRLİĞİ TOPRAK ANA GÜNLERİ ve YERLİ MALI HAFTASI 13-17 Aralık 2017 BASIN BÜLTENİ  TOPRAK ANA GÜNLERİ ve YERLİ MALI HAFTASI 13-17 Aralık 2017 V. Slow Food Toprak Ana Günleri ve Yerli Malı Haftası başlıyor! Yaveş Gari Bodrum Birliği olarak sizleri bu sene 13-17 Aralık tarihleri arasında Bodrum Belediyesi desteğiyle ve […]

Yazının Devamı